牛皮癣一般指寻常型银屑病。寻常型银屑病没有绝对禁忌的食物，但是应避免大量食用辛辣刺激的食物、生冷寒凉的食物，同时应避免滥用易诱发疾病的药物，详情如下：
1、辛辣刺激的食物
患者应避免大量食用辛辣刺激的食物，比如生蒜、花椒、芥末等，限制烟酒。研究表明，部分患者吸烟、喝酒后，皮疹可加重。
2、生冷寒凉的食物
患者免疫力低下，平时应少吃生冷寒凉的食物，比如冰镇西瓜、冰淇淋等，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。
3、易诱发疾病的药物
临床研究表明，干扰素、β-阻滞剂、抗疟药等，可诱发寻常型银屑病或加重现有症状。因此患者应避免擅自滥用上述药物。
