发布于 2025-04-28
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中日友好医院 皮肤病与性病科
山药会引起皮肤过敏主要与山药表皮上附有致敏物质有关。
山药是日常生活中常见的食物,其表皮上有乙酰胆碱、皂角素、植物碱等物质,上述物质对人体皮肤均有一定的刺激性,如果直接接触皮肤,则可能会诱发过敏反应,表现为红斑、水肿、瘙痒、脱屑等症状。但不是所有的人群在接触山药后均出现过敏的情况,考虑与个体差异有关。
皮肤接触山药后出现过敏的人群需及时用清水清洗患处,从而洗到附着于皮肤表面的致敏物质。日常注意避免搔抓患处,防止出现破溃感染。
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