骨髓瘤饮食注意事项有宜吃高蛋白食物、宜吃富含铁食物、忌吃富含亚硝酸盐的食物等。
1、宜吃高蛋白食物
骨髓瘤属于恶性消耗性疾病，可导致身体免疫力下降，患者吃些鱼肉、鸡肉、河虾、鸡蛋等富含蛋白质食物，能够为身体补充营养物质，有助于增强抵抗力。
2、宜吃富含铁食物
骨髓瘤患者常有不同程度的贫血，食用猪肝、鸡血、猪肉、鸭血、香菇、菠菜等富含铁的食物，有助于改善贫血症状。
3、忌吃富含亚硝酸盐的食物
咸菜、咸肉等食物中富含亚硝酸盐，这种物质进入人体后可抑制肠道对铁的吸收，加重贫血症状，所以不建议患者食用这类食物。
