酒精肝是否能治愈，需根据病情严重程度进行综合分析。
酒精肝根据病情严重程度可分为轻度酒精肝和重度酒精肝，因为肝细胞具有一定的再生能力，当患者停止饮酒后，肝细胞会逐渐恢复自我修复和再生的能力。因此，及早停止饮酒、在医生指导下进行适当的治疗和生活方式调整，轻度酒精肝有很大的治愈可能性。
重度酒精肝即慢性酒精性肝病，已经造成了严重的肝损害和纤维化。在治疗重度酒精肝方面，必须彻底戒酒且终身不饮酒，并进行全面综合治疗，包括药物治疗、营养支持治疗、肝脏移植等方法。然而，即使采取了这些措施，治愈的难度仍然很大。
