发布于 2025-01-02
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山东大学第二医院 神经外科
脑卒中患者的饮食指导包括多食用富含蛋白质的食物、忌高胆固醇食物、戒烟戒酒等。
1、多食用富含蛋白质的食物
脑卒中患者应多食用牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物,从而促进新陈代谢,有助于提高自身免疫力。
2、忌高胆固醇食物
由于肥肉、动物内脏等高胆固醇食物容易增加血液粘稠度,使动脉硬化发生的几率升高,不利于病情的恢复,因此脑卒中患者应当避免食用。
3、戒烟戒酒
烟草中含有尼古丁、焦油等有害成分,可加重动脉硬化。而酒精容易造成血管内皮损伤,从而诱发蛛网膜下腔出血,因此脑卒中患者应戒烟戒酒。
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