腮腺炎是指流行性腮腺炎，流行性腮腺炎症状包括发热、肿痛、吞咽困难、食欲不振、淋巴结肿大等。
1、发热
病毒侵入人体后，会在局部黏膜上皮细胞和淋巴结中复制，并随后进入血液循环。病毒在体内繁殖的过程中，会刺激机体产生免疫反应，导致体温调节中枢功能失调，从而引发发热症状。
2、肿痛
病毒主要侵犯腮腺组织，导致腮腺发生非化脓性炎症。炎症过程中，腮腺组织充血、水肿，并伴有大量炎性细胞浸润，从而引发腮腺肿痛。
3、吞咽困难
腮腺肿大可能占据原本属于食管的空间，导致食管狭窄；同时，舌下肿胀也可能影响舌头的运动功能，从而进一步加重吞咽困难。
4、食欲不振
病毒还可能通过血液循环侵犯消化系统，导致胃肠道黏膜充血、水肿等炎症反应，从而影响食欲。
5、淋巴结肿大
如果治疗不及时或病情持续加重，可能导致病毒通过淋巴系统传播至颈部淋巴结。淋巴结作为机体的免疫器官，在受到病毒侵犯时会发生炎症反应，导致淋巴结肿大。
患者在出现上述症状时应及时就医并遵循医生的建议进行治疗，以便促进病情恢复。
