芝麻汤圆多数不
上火。
芝麻汤圆中通常是由黑芝麻、白糖、糯米粉等食材制做而成的。黑芝麻味甘、性平,糯米也是性温味甘的食材,都不会引起人体上火。
虽然芝麻汤圆不会引起上火,但是由于糯米的粘性较大,过多食用可能会导致
消化不良、腹胀,甚至引起便秘;芝麻中含有大量脂肪、蛋白质和维生素,对人体有益,但是在制作汤圆的过程中因添加了大量的糖分、油脂等物质,过多食用可能会导致人体发胖。而肥胖则可能诱发各种心血管疾病,如高血压、高血脂及
脂肪肝等。
普通人吃芝麻汤圆时,要控制在4~6个左右,而
糖尿病患者,可以少量食用无馅汤圆,以免引起血糖升高。