黄芪配西洋参泡水的功效通常包括补气健脾、利水消肿、养阴生津等。
1、补气健脾
黄芪味甘，性微温，而西洋参含有人参皂苷、蛋白质等成分，可以起到补气健脾的功效，可以增强脾胃的运化功能，适量饮用黄芪西洋参水对改善脾虚引起的食欲不振、身体无力等症状有益处。
2、利水消肿
黄芪归肾经，含有黄芪多糖、黄芪皂苷等物质，西洋参中富含多糖类物质，可以利水消肿，能促进体内水分代谢，缓解组织水肿。
3、养阴生津
黄芪和西洋参中均含有黄酮类物质、氨基酸、微量元素等成分，能起到养阴生津的功效，使用黄芪、西洋参泡水饮用能缓解阴虚引起的口渴思饮的症状。
