肚子咕咕叫指肠鸣，拉水便呈喷射状肠鸣可能是急性胃肠炎、溃疡性结肠炎、食物中毒等因素引起的，不同因素的处理方式有所不同，相关解释如下所示：
1.急性胃肠炎
急性胃肠炎的患者应该在医生的指导下服用吡哌酸胶囊、依诺沙星胶囊、氟罗沙星胶囊、司帕沙星片等药物治疗。
2.溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎发生后，可在医护人员的建议下服用奥沙拉秦钠胶囊、柳氮磺吡啶结肠溶胶囊、美沙拉泰肠溶片等药物改善病情。
3.食物中毒
食物中毒的患者若存在水电解质紊乱现象，应该及时遵医嘱使用葡萄糖注射液、乳酸钠林格注射液、氯化钠注射液、氯化钾注射液等药物平衡水电解质。
