发布于 2026-09-21
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胃内营养物质有部分由胃直接吸收，还有部分需要通过幽门进入小肠后由小肠、大肠等器官吸收。
胃主要负责吸收水、无机盐、单糖和部分脂溶性物质。另外，部分多肽类激素也可以在胃中被吸收。小肠是人体吸收营养物质的主要器官，其有绒毛结构，能够增加表面积，从而更有效地吸收营养物质。在食物进入小肠后，营养物质会进一步被分解和吸收。除了直接吸收外，胃还通过间接方式参与营养物质的吸收，例如当食物中的蛋白质进入胃后，胃酸会分解蛋白质为氨基酸，随后氨基酸会进入小肠被吸收。同时胃还能释放出内因子，可以帮助维生素B12在小肠中被吸收。
