发布于 2026-09-21
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山东大学第二医院 消化内科
胆汁酸一般是存在于人体中的天然化合物,主要由胆固醇转化而来,在脂肪代谢中起着重要的作用。
肝脏合成胆汁酸时,会根据需要将胆固醇转化为不同的胆汁酸,包括胆酸、鹅去氧胆酸等。胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成胆汁酸盐,然后分泌到胆汁中,参与脂肪的消化过程。胆汁酸可以帮助乳化脂肪,使脂肪变成小颗粒,增加脂肪酶的活性,促进脂肪的消化和吸收。此外,胆汁酸还可以抑制胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。