发布于 2026-10-05
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山东大学第二医院 消化内科
胃炎患者一般不建议吃醋。
醋属于一种发酵的酸性调味品,多数由高粱、小麦、酒类等物质发酵而成,含有丰富的有机酸成分,胃炎患者食用后其可以促进消化液的分泌,使其胃酸的消化作用增强导致胃酸过多,从而加重胃炎的病情,如果患者有溃疡情况时,醋还可能会腐蚀胃肠黏膜,从而导致溃疡进一步发展。
患者平时应避免食用辛辣刺激的食物,不利于疾病的恢复,比如辣椒、白酒等。
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