发布于 2025-05-17
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苏州大学附属第一医院 消化内科
胆结石患者可以适量吃口味清淡的鸡肉。
胆结石是指患者胆囊和胆管内有结石形成,其病因主要包括高胆固醇饮食、肥胖、糖尿病、胆道感染等。另外,暴饮暴食、进食油腻食物等容易诱发胆结石。因此,胆结石患者在饮食方面应注意避免暴饮暴食、进食油腻食物。鸡肉的脂肪、胆固醇含量相对来说较低,适量食用不会影响患者的病情控制,所以胆结石患者可以适量吃口味清淡的鸡肉,避免吃油炸、辛辣、过于油腻的鸡肉即可。
胆结石患者日常可以多吃高纤维的蔬菜及水果,避免食用动物内脏、肥肉等食物,还要注意控制体重。
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