急性胃肠炎的症状有腹泻、腹痛、恶心呕吐等。
1.腹泻
患者可能会出现腹泻的症状，若存在轮状病毒感染，可能会出现水样或黄绿色稀便；若是贾第虫感染引起的，可能会出现伴有恶臭的暴发性水样便。
2.腹痛
患者可能会在炎症刺激下，出现剧烈的腹痛症状。
3.恶心呕吐
病原体在胃肠道内大量繁殖，可能会刺激胃肠道，并引起异常活动，使患者出现恶心呕吐的情况。
急性胃肠炎的治疗方法有一般治疗、药物治疗、中医理疗等。
1.一般治疗
患者应及时调整饮食，少吃辛辣刺激的食物，尽量以清淡易消化的食物为主，同时应多饮水，避免发生水电解质紊乱的情况。
2.药物治疗
患者可以在医生指导下使用肠黏膜保护剂、微生物制剂、抗菌药物等缓解不适症状，促进病情恢复。
3.中医理疗
患者还可以前往正规医院，通过针灸中脘、神阙、天枢、足三里等穴位，改善腹痛、腹泻的症状。
