山东大学第二医院 消化内科
急性胃炎喝小米山药粥、南瓜粥或瘦皮蛋肉粥等粥比较好。
1.小米山药粥
小米味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经,具有健脾养胃的功效,而山药含有丰富的黏蛋白,可以健脾养胃,因此急性胃炎患者适量食用小米山药粥,有助于增强脾胃功能。
2.南瓜粥
南瓜含有丰富可溶性纤维素,可以促进食物消化,降低肠胃负担,因此急性胃炎患者适量食用南瓜粥比较好。
3.皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥味道鲜香,可以提高食欲,而且其中含有盐分,可以补充盐分,改善水电解质紊乱的情况。
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