首都医科大学附属北京安贞医院 心血管内科
脑动脉粥样硬化吃高蛋白类食物、高维生素类食物、高膳食纤维类食物比较好。
1、高蛋白类食物
脑动脉粥样硬化患者适量进食鸡蛋、瘦肉、鸡肉、鸭肉、虾仁、牛奶、豆制品等高蛋白类食物,可以补充身体所需营养物质,增强体质。
2、高维生素类食物
脑动脉粥样硬化患者也可多吃青菜、西红柿、苹果、葡萄、樱桃、生菜、菠菜等维生素含量高的食物,促进机体新陈代谢。
3、高膳食纤维类食物
脑动脉粥样硬化患者还可以适量进食韭菜、红薯、燕麦、青稞、芹菜等膳食纤维含量高的食物,促进肠道蠕动,减少脂质吸收,避免动脉血管硬化加重。
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心血管科
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