石斛黄芪泡水的作用包括改善口干、治疗消化不良、缓解水肿等，具体分析如下：
1.改善口干
石斛性微寒，黄芪性微温，石斛黄芪泡水具有清热解毒的功效，能够改善因体内火气旺盛所引起的口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
2.治疗消化不良
石斛归胃、肾经，黄芪归脾、肺经，石斛黄芪泡水具有健脾益胃的功效，能够调节胃肠蠕动，对于消化不良引起的腹胀、排便困难有一定的缓解作用。
3.缓解水肿
石斛含有石斛多糖、石斛碱等成分，黄芪含有黄酮、维生素等成分，石斛黄芪泡水具有排水利尿的功效，能够改善因肾功能下降所引起的肢体水肿、尿少症状，对身体有一定好处。
