发布于 2025-04-26
4935次浏览
慢性胆囊炎、胆结石患者饮食上忌油腻的食物、忌辛辣刺激性食物、忌暴饮暴食等。患者宜吃清淡食物、低脂食物、高纤维素类食物等。
一、饮食禁忌
1、忌油腻的食物
患者饮食上不可以进食动物内脏、肥肉、动物奶油、油炸食品等过于油腻的食物,以免加重或诱发腹部疼痛。
2、忌辛辣刺激性食物
日常生活中,患者也不宜进食过多辣椒、芥末、胡椒、花椒、生蒜等辛辣刺激性食物,以免造成胆囊炎症加重。
3、忌暴饮暴食
慢性胆囊炎、胆结石患者应养成按时按量用餐的习惯,避免暴饮暴食,加重疾病。
二、饮食适宜
1、清淡食物
患者饮食上尽量以清淡、易消化类食物为主。
2、低脂食物
平时也需要严格限制脂肪类食物摄入量,可以适量进食鸡胸肉、鱼肉、瘦肉、牛肉、虾仁、低脂牛奶、粗粮谷物等低脂肪类食物。
3、高纤维素类食物
还应多吃芹菜、韭菜、红薯、燕麦、青稞等高纤维素类食物,促进肠道蠕动,减少脂质吸收。