急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，急性胃肠炎的症状有发热、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛、肌肉疼痛、食欲不振、乏力等。患者可以通过一般治疗、药物治疗、中医治疗等方式来处理，具体如下：
1、一般治疗
患者应注意休息，合理调整饮食结构或遵医嘱禁食，可以适当补充液体，防止脱水，有利于病情恢复。
2、药物治疗
急性胃肠炎以对症治疗为主，如果患者腹泻的症状严重，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、消旋卡多曲、洛哌丁胺等药物进行治疗。如果呕吐的症状严重，还可以使用氯丙嗪、甲氧氯普胺、昂丹司琼等药物进行缓解。
3、中医治疗
除上述方式外，患者还可以通过推拿、针灸、艾灸等方式，调节胃肠道功能，促进病情恢复。相关的穴位有神厥穴、天枢穴、中脘穴等。
