慢性胃炎患者饮食注意事项包括避免进食产气丰富食物、避免进食辛辣刺激性食物、避免进食生冷食物等，具体分析如下：
1、避免进食产气丰富食物
建议患者避免进食产气丰富食物，如萝卜、南瓜、山药、板栗等，以免造成胃内气体过多，刺激周围神经，引起胃胀、胃痛等不适症状。
2、避免进食辛辣刺激性食物
建议患者避免进食辛辣刺激性食物，如黑胡椒、大蒜、韭菜、八角等，以免刺激胃部收缩，诱发反酸、嗳气等不适症状。
3、避免进食生冷食物
建议患者避免进食生冷食物，如扇贝、蛏子、冰饮、冰镇西瓜等，以免引起体内寒气过多，加重病情。
