发布于 2025-04-29
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苏州大学附属第一医院 消化内科
胰腺炎忌口辛辣刺激的食物、高脂肪的食物、高盐的食物等。
1.辛辣刺激的食物
患者发生胰腺炎的情况时,应该尽量避免食用辣椒、胡椒、生蒜、洋葱等辛辣刺激的食物,以免刺激胰腺组织,导致胰腺炎加重。
2.高脂肪的食物
患者患病期间还需要注意不宜食用肥肉、猪板油、猪肝、鱼子等高脂肪的食物,防止刺激胰腺分泌,促使胰腺负担加重。
3.高盐的食物
患者应该注意不宜食用咸鸭蛋、酱菜、火腿、酱鸭等腌制的食物,避免体内的盐成分增加,造成胰腺充血、水肿。
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