发布于 2025-04-29
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首都医科大学附属北京中医医院 感染科性疾病科
乙肝一般指慢性乙型肝炎,临床上暂无慢性乙型肝炎病人不能吃牛肉的说法,可适当食用。
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素以及矿物质等营养物质,慢性乙型肝炎病人适当食用,对肝脏影响相对较小,还可补充机体所需的营养物质,有利于损伤肝细胞的恢复,所以是可以适当食用的。但乙肝病人不可过多食用牛肉,牛肉中的蛋白质会增加肝脏负担,患者可能出现腹胀、腹痛等不舒服的症状,并不利于机体康健。
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