发布于 2024-12-03
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山东大学第二医院 胸外科
食管癌患者饮食上应注意进食含有丰富的优质蛋白的食物、限制含糖量较高食物的摄入、避免进食油腻食物等,分析如下:
进食含有丰富的优质蛋白的食物:患者应进食牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋、鸭蛋、虾类、鱼类等含有丰富的优质蛋白质的食物,补充身体所需营养。
限制含糖量较高食物的摄入:患者应限制糖果、奶油蛋糕、蜂蜜等食物的摄入,防止进食过多,在胃内形成酸性物质,引起反流刺激食管,诱发反流性食管炎。
避免进食油腻食物:患者应避免进食肥肉、猪油、油炸食物等油腻食物,防止增加肠胃负担。
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