发布于 2025-05-18
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北京中医药大学东直门医院 内科
黑芝麻是否上火,主要取决于摄入量与个人体质等因素。
黑芝麻作为中药材,性味甘平,适当食用并不会导致上火,反而有助于滋补肝肾、益血润肠。但如果大量食用炒制的黑芝麻,或者黑芝麻存放时间过长、烹饪方式不当,则可能引发上火现象。此外,虽然黑芝麻性质平和,但热性体质的人群食用时也需适量,以免过量食用导致上火。
黑芝麻富含多种营养成分,适量食用对身体有益,但其含油脂较多,食用时需注意方式、量和个人体质。