发布于 2026-09-21
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山东大学齐鲁医院 肝胆外科
胆结石患者可以适量吃瓜子。
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、多种维生素及微量元素,胆结石患者适量食用可补充身体所需的营养物质。但是,瓜子中的油脂含量较高,如果胆结石患者过量食用,可能会引发胆囊收缩,刺激结石,导致结石位置发生移动,甚至引起结石嵌顿,导致出现急性胆绞痛的症状,加剧病情,因此不建议过量食用。
此外,胆结石患者日常应注意清淡饮食,避免食用高胆固醇、高脂肪的食物,如动物内脏、肥肉等,以免加重病情。
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