发布于 2025-04-29
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山东大学第二医院 风湿免疫科
痛风患者能吃芋头。
芋头是一种常见的根茎类蔬菜,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。芋头属于低嘌呤食物,每100克芋头中的嘌呤含量约为15.1毫克,痛风患者吃了后通常不会导致血尿酸水平升高,也不会加重病情。
此外,芋头还具有一定的营养价值和保健作用。芋头中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,减少便秘的发生。同时,芋头中的黏液蛋白、皂角甙等成分,还具有提高机体免疫力、解毒等功效。
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