发布于 2025-04-29
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山东大学第二医院 风湿免疫科
痛风患者可以吃皮蛋,但应适量。
皮蛋是一种传统的中式食品,主要成分是鸭蛋、生石灰、纯碱、食盐等。虽然皮蛋中含有较高的钠离子,过量摄入可能会影响血尿酸水平,但相比于皮蛋的美味和独特风味,其对血尿酸水平的影响可以忽略不计。因此,只要不过量食用,痛风患者可以吃皮蛋。
需要注意的是,痛风患者在饮食方面需要特别注意,除了限制嘌呤摄入外,还应避免饮酒、食用高果糖食物等。同时,应遵循医生的建议,按时服用苯溴马隆等降尿酸药物,定期复查血尿酸水平,以控制病情。
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