发布于 2026-10-05
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北京大学人民医院 产科
孕妇可以吃料酒做的鱼，但要注意摄入量和个人体质。
料酒中含有酒精，酒精可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的大脑和神经系统发育。虽然料酒在烹饪过程中会挥发一部分酒精，但仍不能完全去除。因此，孕妇应该尽量少吃或不吃料酒做的鱼。
如果孕妇非常想吃料酒做的鱼，可以选择质量好、酒精含量低的料酒，并控制食用量。同时，孕妇应该注意个人体质，如果食用料酒做的鱼后出现不适症状，如过敏、腹泻等，应该立即停止食用，并咨询医生的意见。
