发布于 2026-10-05
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广州医科大学附属第一医院 消化内科
空腹喝咖啡是否好，需要分情况判断。
如果适量空腹喝咖啡，咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，使人在早晨迅速清醒并集中注意力，有利于学习和工作，通常是好的。但如果是过量喝咖啡，其中的咖啡因可能刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激作用。另外，空腹喝咖啡可能导致胃酸增加，出现胃灼热、胃痛或消化不良等不适症状，长期如此还可能引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。
生活中建议在饭后饮用咖啡，或者至少吃些食物垫底后再喝，其可以减缓咖啡因的吸收速度，减少对胃肠道的刺激，同时避免血糖波动。
