发布于 2026-10-05
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江苏省人民医院 心血管内科
平时适量吃鱼类、蔬菜和水果、全谷物、橄榄油等食物脑血管硬化有好处。
1.鱼类
鱼类富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于血脂稳定。建议每周食用2-3次鱼类。
2.蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,对于降低胆固醇有好处。
3.全谷物
全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质,对于控制胆固醇水平有帮助。建议选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷物食物。
4.橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于血脂稳定。建议选择特级初榨橄榄油。
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