发布于 2026-07-13
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广州市妇女儿童医疗中心 感染性疾病科
华支睾吸虫病患者可以吃猪肉。
华支睾吸虫病是由华支睾吸虫寄生于人体肝内胆管所引起的寄生虫病,人类常因食用未经煮熟含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或虾而被感染。患者是可以吃猪肉的,因为华支睾吸虫的感染与食用未煮熟的淡水鱼或虾有关,而不是猪肉。猪肉并不是华支睾吸虫的中间宿主,因此,即使是感染了华支睾吸虫病的人,也可以安全食用煮熟的猪肉。
华中科技大学同济医学院附属同济医院
感染内科