发布于 2026-09-21
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广州医科大学附属第一医院 中医科
人参炖鸡具有增强免疫力、健脾益胃、滋补气血等功效与作用。
1.增强免疫力
人参和鸡肉都富含营养成分,如人参中的人参皂苷和鸡肉中的蛋白质,有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力。
2.健脾益胃
人参炖鸡具有健脾益胃的功效,可以增强脾胃运化功能,改善脾胃虚弱引发的食欲不振、消化不良等。
3.滋补气血
人参炖鸡可以滋补气血,适合气血亏虚者食用,能够改善面色苍白、头晕目眩、乏力倦怠等症状。