发布于 2026-09-21
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北京大学第三医院 中医科
人参炖乌鸡具有气血双补、滋阴补肾、健脾益胃等功效。
1.气血双补
人参大补元气，乌鸡滋阴补血，二者结合，能补充人体气血，改善气血不足导致的面色苍白、头晕目眩、神疲乏力等症状。
2.滋阴补肾
乌鸡具有滋阴的作用，与人参搭配，可增强对肾脏的滋养，改善肾虚导致的腰膝酸软、耳鸣头晕等症状。
3.健脾益胃
人参炖乌鸡能增强脾胃的运化功能，促进食物的消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题，为身体提供充足的营养支持。
