发布于 2026-10-05
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北京大学人民医院 心血管内科
高血压一般能吃西红柿。
西红柿中的钾元素有助于促进体内钠的排出,从而降低血压。番茄红素等抗氧化成分有助于减少自由基对血管的损害,保护心血管健康。另外,西红柿中的维生素C和维生素E等营养成分也有助于增强血管弹性,预防心血管疾病。
虽然西红柿对高血压患者有益,但过量食用也可能导致身体不适,如引起胃酸过多等。因此,建议适量食用。而且,高血压患者应避免食用过咸、过油的烹饪方式,如西红柿炒鸡蛋时应尽量少放盐、油。