发布于 2026-10-05
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中山大学附属第一医院 心血管内科
高血压患者一般可以适量食用甲鱼。
甲鱼是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有滋阴补肾、清热解毒等功效。对于高血压患者而言,适量食用甲鱼可以补充营养,增强体质。
然而,甲鱼中含有较高的胆固醇和钠盐,过量食用可能导致血压升高。因此,高血压患者应适量食用,避免过量。高血压患者在烹饪甲鱼时,应尽量少放盐和油,避免增加血压负担。此外,甲鱼身上比较油腻、高脂肪的部位应尽量避免食用,因为这些部位可能导致动脉硬化,进一步升高血压。