发布于 2026-10-05
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北京大学第三医院 中医科
临床上没有红参最好吃法的说法。红参可以直接服用、泡茶饮用、煮粥食用、炖汤食用等。
1.直接服用
将红参切成薄片,放入口中慢慢咀嚼,然后咽下。
2.泡茶饮用
将红参切成薄片,放入茶杯中,用沸水冲泡,闷盖5分钟后即可饮用。
3.煮粥食用
将红参切成薄片,与大米一起煮粥,加入适量的冰糖调味即可。
4.炖汤食用
将红参切成薄片,与鸡肉、排骨、鸭肉等一起炖汤,加入适量的调料调味即可。