发布于 2025-05-18
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中国医科大学附属第一医院 消化内科
胰腺癌的饮食禁忌是避免吃高脂肪、辛辣刺激以及高糖食物。
各种动物肥肉、开心果、核桃、蟹黄、动物肝脏等食物均含有较高的脂肪,可能会增加胰腺的负担,加重疾病。对于辣椒、葱姜蒜、胡椒、花椒等辛辣刺激食物也要避免进食,因为辛辣刺激的食物会刺激肠胃导致胃酸分泌增加,可能会加重患者腹痛的症状。高糖食物则指糖分过高的饮料、蛋糕、面包、巧克力,进食后会导致胰岛细胞受损严重,可能会出现胰岛素分泌不足而引起糖尿病。
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