发布于 2025-05-18
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山东省立医院 风湿免疫科
以下两大类食物有一定预防痛风的作用:第一、高钾类食物,比如芹菜、海带、山药、西兰花、虾皮、发菜、牛肉、大白菜、菠菜、香蕉、橘子等食物中,含有丰富的钾元素,由于钾元素能够减少尿酸沉淀,促进尿酸排出体外,所以常吃高钾食物有助于预防痛风。第二、碱性食物,包括番茄、葫芦瓜、竹笋、萝卜、莲藕、莴苣、蘑菇、生菜、胡萝卜、甘蓝、银耳、南瓜等,因为碱性食物可以平衡痛风患者体内的尿酸浓度,缓解症状,没有痛风的人群也可以多吃些碱性食物来预防痛风。
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