发布于 2026-06-01
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中国中医科学院西苑医院 肝病科
慢性肝炎病人饮食总原则是清淡、富有营养、容易消化。慢性肝炎的肝脏合并成白蛋白能力下降,平时尽可能选择高蛋白饮食补充白蛋白,由于高蛋白饮食可以诱发或加重肝性疾病,所以病人有肝性脑病时禁止高蛋白饮食。清淡饮食,多吃蔬菜水果等,不吃油腻、油炸、腌制的食品,不吃动物的内脏不喝酒、不吸烟、不吃甲鱼、不吃葵花籽、不吃烧烤等。
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