孕妇不可以食用。吃温热的调料，花椒、大料、八角等，是容易造成
便秘、上火，对孕妇及胎儿健康均是不利的。孕期饮食宜清淡、易消化，不要吃生冷、辛辣刺激性食物。八角是一种调料，属于大热类的调料，而所有大热类的调料，对孕妇来讲，都是不利的，因此不建议食用。做菜的过程中，加入八角，可以让孕妇吃后，感到全身发热，因此表现出
心悸等行为，会直接影响胎儿。八角摄入后，胎儿如果吸收到的话，会造成胎热，这种现象不利于安胎，也会造成胎儿表现出意外情况。孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。
