心脏瓣膜关闭不全的病人饮食应注意低盐，补充蛋白质、维生素，饮食宜清淡，控制液体摄入量。
1.限制钠盐摄入
应给予低盐饮食，以免水钠潴留，加重水肿，但也不必完全免盐。
2.补充蛋白质
宜进食含蛋白质丰富的食物，如奶制品、蛋类、瘦肉、鱼等。
3.补充维生素
多吃新鲜蔬菜和水果，以补充富含维生素C、B族的食物。
4.饮食宜清淡
避免过冷、过热及刺激性食物，不饮浓茶、咖啡等。
5.控制液体摄入量
避免大量饮水，以免加重心脏负担。
对于心脏瓣膜关闭不全的病人，饮食只是辅助治疗的一部分，同时还需要注意休息，避免劳累和感染，定期复查心脏超声，根据病情变化调整治疗方案。如果出现症状加重，应及时就医。
