发布于 2026-10-05
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北京大学人民医院 风湿免疫科
一般不建议痛风患者吃花胶。
花胶,即鱼肚,是一种富含胶原蛋白和矿物质的食品,对人体有多种益处。然而,花胶中的嘌呤含量相对较高,痛风患者吃后可能会使体内的尿酸水平升高,从而诱发痛风发作或加重病情。
虽然花胶营养丰富,但痛风患者为了控制病情,应避免吃。同时,痛风患者还应注意保持饮食均衡,多摄入低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以促进尿酸的排泄。
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