一、对于由乙肝造成的转氨酶高应当注意不可以喝酒抽烟,而且尽量不要吃辛辣、油腻、油炸、刺激性的食物。二、降低转氨酶可以多吃一些五谷杂粮、海带、紫菜等含纤维的食物,这些纤维可以带走食物的残渣,减轻肝脏的负担,而吃香菇、木耳、蘑菇等真菌类的食物,不仅具有通便排毒的作用,还可以提高机体的免疫力等。三、降低转氨酶可以多吃新鲜的蔬菜和水果,因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质,能提高机体的免疫力,对肝脏的修复和再生都有很大的好处,同时也要多吃一些高蛋白、低脂肪的食物,适当的补充优质的蛋白质如牛奶、鸡蛋、豆制品、奶制品等。