发布于 2025-05-18
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山东省立医院 风湿免疫科
尿酸高的患者一般不宜大量摄入酸菜,酸菜虽然属于低嘌呤类食物,但是在腌制的过程中会产生大量亚硝酸盐,容易引起中毒、腹泻以及其他不适症状,也会在一定程度上加重痛风的不适症状。痛风产生的原因主要是体内嘌呤物质代谢紊乱,导致尿酸无法及时排出体外,而逐渐聚集在关节腔内,形成痛风石,此类疾病属于免疫性疾病,彻底治愈也较为困难。患者在日常生活中,主要是应避免摄入高嘌呤类的食物。
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