中国中医科学院西苑医院 肝病科
乙肝患者对饮食主要是软食易消化的烹饪方式以蒸煮为主,忌食一些辛辣刺激,忌烟酒,忌油炸食品及动物内脏,不宜食用羊肉等大荤的食物,建议三餐规律,营养均衡,肉类能吃,但一定要烹饪的烂烂的,水果没有什么禁忌的,多建议吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果乙肝发病期有黄疸,不宜食用橙子橘子,胡萝卜等,少食多餐分配均衡。
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