四川大学华西医院 中西医结合科
一般痛风患者可以吃空心菜。痛风主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄异常导致体内尿酸浓度升高,因此痛风患者在饮食上需要避免食用含有高嘌呤的食物。而空心菜属于碱性蔬菜,其中低嘌呤含量较低,适当进食不仅能够促进体内尿酸的排泄;还能降低肠道酸度,促进肠道蠕动,缓解便秘。痛风患者要多吃新鲜水果和蔬菜,避免食用动物内脏、海鲜和羊肉等食物。
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