四川大学华西医院 中西医结合科
尿酸水平高痛风的患者不能吃香菇。痛风是由于体内嘌呤物质代谢紊乱以及尿酸排泄障碍所引起的疾病,饮食上需要严格控制嘌呤的摄入。而香菇属于菌类,菌类中含有的嘌呤物质较多,食用之后可能会增高尿酸水平,加重痛风的病情或诱发急性痛风的发作。建议痛风患者食用低嘌呤食物,例如茄子、南瓜、玉米、番薯、苹果、梨等。同时每天要多喝水,以促进尿酸的排泄。
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