发布于 2025-05-18
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山东省立医院 中医科
鱼类都是水产品,水性属阴,其性寒凉,而鱼也是一样,其性寒。因此经常的吃一些鱼则不会造成上火的情况,但是人们在制作鱼的菜时,往往加入具有辛热之性的调料,或是酒类,这些都是属于助火之品,因而矫正了鱼的寒凉之性。因此,如果容易上火的人或是阴虚火旺者,在制作鱼的菜时,少放辛辣的调料。