发布于 2026-03-08
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中日友好医院 心内科
高血压的病人能吃鸭蛋,一般一天一个就可以,不要过多。如果病人合并有胆固醇升高,不要吃鸭蛋的蛋黄,只吃蛋白。吃鸭蛋最好吃水煮鸭蛋或者清蒸鸭蛋,不要吃咸鸭蛋。虽然咸鸭蛋味道很好,但是含的钠盐高,容易造成血压的升高。有的高血压病人爱吃鸭蛋做的松花蛋,但是松花蛋含有比较高的钠盐,也含有铅,因此最好防止吃松花蛋。
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