发布于 2025-05-18
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中国医科大学附属第一医院 消化内科
乳糖不耐受者是能喝酸奶的,因为牛奶中的乳糖是造成喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,减少乳糖不耐受的问题。此外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”,帮助人体消化乳糖。
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